Wurstsalat mit Blutwurst und Gouda

[Dakota]

Wurstsalat mit Blutwurst und Gouda, deftig

4 Portionen

1/2 Bund Radieschen
100 g Gouda (in Scheiben)
250 g Knoblauchwurst
250 g Blutwurst
3 EL Rapsöl
5 EL Essig
1 TL Senf
1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 Bund Petersilie

Zubereitung:

Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.
Den Käse klein schneiden und die Wurst würfeln, alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Aus Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade herstellen.
Diese über den Wurstsalat gießen.
Das Ganze gut miteinander vermischen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

[Fee on Tour]

Das kannst Du mir gerne mal servieren, aber bitte ohne Blutwurst...

[GAST]

Hallo Fee,
du hast keinen Geschmack, ohne die Blutwurst schmeckt das doch nicht.

Hallo Klaus,
da muß mindestens 500g Blutwurst rein.